こんばんは🌕

DEED若松河田店です！

花粉症で辛い方、今年から発症している方も少ないかと思いますが今回は花粉症に効果的なお食事をご紹介致します！

★花粉症対策における食事でのポイント★

• 腸内環境を整える
• ストレス対策に！ビタミンACEを意識する
• 食事はバランスよく

●腸内環境を整える

腸内環境が乱れると、腸内の免疫細胞のはたらきが過剰になって花粉症につながります。腸内環境を整えるには善玉菌を含む発酵食品や、善玉菌の増殖を助ける食物繊維を摂ることが大切です！

実際に、花粉飛散前からビフィズス菌を摂取すると、くしゃみや鼻水などの症状が抑えられることが明らかになっています🌟

●ストレス対策に！ビタミンACEを意識する

加齢やストレスによって体内で増える「活性酸素」は、花粉症をはじめとするアレルギー反応の原因のひとつ。アレルギー患者が増える背景には、活性酸素から身体を守る「抗酸化物質」の摂取不足があると考えられています💦

花粉症対策としてビタミンA・C・Eなどの抗酸化物質をしっかり摂りましょう！

★花粉症の方におすすめの食べ物5選★

• ヨーグルト
• 緑黄色野菜
• 果物
• ナッツ類
• 青魚

ヨーグルト🥣

花粉症対策として腸内環境を整えたいときは、乳酸菌を含むヨーグルトがおすすめ。花粉による不快感を軽減する機能が認められているヨーグルトもありますよ。

ヨーグルトに善玉菌のエサとなる食物繊維を合わせると、相乗的な作用が期待できます。バナナやきな粉など、食物繊維が豊富な食材を組み合わせましょう🧘‍♂️

緑黄色野菜🥗

にんじんや小松菜などの緑黄色野菜には、抗酸化物質のβ-カロテンが多く含まれており、アレルギー反応の原因である活性酸素から身体を守るのに役立ちます！

β-カロテンは体内でビタミンAに変わる栄養素。油と合わせると吸収率が高まるので、緑黄色野菜は炒め物にするのがおすすめです。

果物🍓

果物には、抗酸化作用があり、免疫機能を高めるビタミンCが豊富。野菜にも含まれますが、ビタミンCは熱に弱い性質があるため、生のまま食べられる果物から摂るのがおすすめです！

抗酸化物質を含む野菜や果物は、毎食1～2皿摂るのが理想的。果物は調理不要なので、誰でも取り入れやすいのが魅力です！

ナッツ類🥜

抗酸化作用が強いビタミンEはアーモンドやピーナッツなどのナッツ類に豊富。ビタミンAやビタミンCと組み合わせると相乗的な作用が期待できます！

ナッツのなかでも、抗アレルギーにとくにおすすめなのがくるみ。くるみに含まれるα-リノレン酸は、かゆみをはじめとするアレルギー症状を和らげる作用があると言われています

青魚🐟

魚の油に含まれるオメガ3脂肪酸は、目の結膜で炎症を引き起こす物質を減少させる作用があります。花粉症によるアレルギー性結膜炎の対策に役立つと期待されています。

オメガ3脂肪酸は、ぶりやさばなどの青魚に豊富です。手軽に摂りたい方は、さば缶を活用してみてはいかがでしょうか💁‍♂️

★花粉症の方におすすめの飲み物3選★

• べにふうき茶
• 乳酸菌飲料
• コーヒー

べにふうき茶🍵

べにふうき茶は緑茶の一種で、アレルギー症状を和らげる作用がある「メチル化カテキン」が多く含まれているのが特徴です。

花粉が飛ぶ前からべにふうき茶を飲んだところ、目のかゆみや喉の痛みなどといった花粉症の症状が抑えられたことが明らかになっています☝️

乳酸菌飲料🥛

乳酸菌飲料を花粉シーズンに継続して飲むことで、目や鼻のかゆみが抑えられたという研究結果があります。乳酸菌飲料を飲んでいないグループと比べると、とくに花粉の飛散量が多くなる時期にかゆみが抑えられていました。

乳酸菌飲料にはさまざまな種類があるので、花粉症の症状を和らげる機能性があるものを選ぶのがおすすめです！

コーヒー☕️

コーヒーには、抗酸化物質のひとつであるクロロゲン酸が含まれています。マウスを対象とした実験で、クロロゲン酸はくしゃみや鼻をかく回数を減らす作用があることが明らかになりました。

人を対象とした実験ではないものの、コーヒーにより鼻炎の症状が抑えられることが期待されています💦

食べ物・飲み物で上手に花粉症対策！

食べ物や飲み物のなかには、花粉症の症状を和らげるのに役立つものがあります。毎年花粉症に悩まされる……という方は、抗酸化物質や発酵食品を意識して摂り、花粉症対策に役立ててみてはいかがでしょうか💭

アレルギーも体内に免疫力が無いと発症しやすいので栄養バランスのある食事を心掛けてみて下さい🙂

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